Вниз  

Краткий совет

Коржи бисквитного или песочного теста, которые покрывают затем сочными фруктами, не размокнут, если предварительно смазать их жидкой шоколадной глазурью или посыпать желирующим сахаром.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Свинина с яблоками в вине arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Свинина с яблоками в вине Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
13.06.2007
Свинина с яблоками в вине
Свинина с яблоками в вине
 
Продукты (4 порции)
  • 4 маленьких яблока
  • 250 мл сухого белого вина
  • 1 чайн. ложка корицы
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 500 г филе свинины
  • перец
  • сушеные итальянские травы
  • 2 стол. ложки сахара, растительного масла
  • 2 стол. ложки консервированного хрена
  • соль
  • 125 мл сливок
















Технология приготовления
  • Яблоки очистить, разрезать поперек пополам и вырезать сердцевину.
  • Вскипятить вино со 125 мл воды, сахаром, корицей и соком лимона.
  • Добавить яблоки и тушить 3 мин.
  • Вынуть, откинуть на дуршлаг и собрать жидкость.
  • Мясо разрезать на 12 ломтиков. Приправить перцем и пряностями.
  • Жарить в масле с обеих сторон по 3 мин.
  • Посолить и поставить в теплое место.
  • Развести сокотжаренья винным отваром.
  • Перемешать с хреном и сливками, уварить и приправить.
  • Разложить по тарелкам с мясом и яблоками.

 

Свинина с яблоками в вине

Свинина с яблоками в вине

Ссылки по теме:


В избранное (54) | Сылка на статью | Просмотров: 9441

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2021 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины