Вниз  

Краткий совет

Винегрет или другой салат станет особо вкусным, если перед тем, как подать его на стол, вы ненадолго положите в блюдо лимонную корочку. Если после приготовления в салат добавить несколько капель лимонного сока, это позволить сохранить в нём больше витамина С .
 



Реклама

Закусочные бутерброды

 

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (канапе) - по внешнему виду напоминают маленькие пирожные. Их размер - 3,5-4,5 см по длине или по диаметру, 2-4 см по высоте. Ломтикам хлеба можно придать квадратную, прямоугольную или треугольную форму. Особенно красиво выглядят круглые бутерброды, для которых хлеб вырезают выемкой или стаканом.

Продукты для сложных канапе типа "ассорти* нанизывают на декоративные шпажки. В домашней кухне получили широкое распространение горячие бутерброды. Для этого ломтики хлеба с уложенными на них продуктами запекают в духовом шкафу газовой или электроплиты. Все виды бутербродов готовят незадолго до подачи на стол.

Подают их на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Следует помнить: бутерброды не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают привлекательный вид и хороший вкус. Поэтому их готовят в ограниченном количестве. В предлагаемых рецептурах количество закладки продуктов дано в граммах на 10 бутербродов.

   Сортировка     Хитов # 
Название Автор Просмотров
Канапе "На кружочках твердого сыра" Кухня чудес 10192
Канапе "С печеночной колбасой" Кухня чудес 9339
Канапе "С круто сваренным яйцом" Кухня чудес 9103
Канапе "С твердым сыром" Кухня чудес 9340
Канапе "Сладкие с сыром" Кухня чудес 11252
Канапе "Малютка" Кухня чудес 9153
Канапе "С отварной курицей" Кухня чудес 9276
Канапе "Домино" с твердым сыром Кухня чудес 9365
Канапе "С плавленым сыром и корнишонами" Кухня чудес 10256
Канапе "Ассорти" Кухня чудес 20422
 
<< Начало < Пред. 1 След. > Конец >>
Всего 1 - 10 из 10





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2021 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины