Вниз  

Краткий совет

Если выдерживать кексы несколько дней, то есть опасность, что они потемнеют.

Чтобы предупредить это, нужно положить сверху на кекс кусок смазанной растительным маслом бумаги для выпекания.

 
Главная



Реклама

Молоко - пища приготовленная природой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
Публикации - Статьи
Написал Кухня чудес   
13.02.2010

ImageМолоко - пища приготовленная природой

М
олоко коровье и козье, кобылье и ослиное... В Древней Греции Гиппократ разными видами молока лечил и желудочные болезни, и нервные, и чахотку, и подагру, и малокровие.

А врач и мыслитель Авиценна настоятельно рекомендовал всем людям, "продвинутым в годах", питаться козьим молоком, чтобы сохранить бодрость и ясность разума.

Чаще пейте молоко — будете здоровы!

К
роме воды, которая составляет 87 % состава молока, в него входят жиры (в натуральном коровьем молоке примерно 3,2%, а в козьем — 4,4%), минеральные вещества, витамины, ферменты, молочный сахар (лактоза), а также белки, которые содержат полный набор незаменимых для человека аминокислот.

Сейчас в продаже можно найти молоко разной жирности, дополнительно обогащенное витаминами, с различными вкусовыми добавками.

Кисломолочные продукты творят чудеса

М
ы едим множество продуктов, произведенных из молока. Это масло, сыры, сливки, мороженое, творог, ряженка.

Самое доступное, что можно сделать из молока, — это простокваша. Если сквашивают сливки, получается сметана.

Напитком кавказских долгожителей называют кефир. Секрет кефирной закваски долго хранился в большой тайне, поначалу кефир  выписывали как лекарство для улучшения пищеварения.

По своим целебным свойствам кефир похож на йогурт. Его умели готовить еще в Древнем Египте.

Комментировать | В избранное (159) | Сылка на статью | Просмотров: 13351

 
Суп из савойской капусты Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
Рецепты - Первые блюда
Написал Кухня чудес   
13.02.2010
Суп из савойской капусты
Суп из савойской капусты
 
Продукты (4 порции)
  • 300 г чесночной колбасы
  • 1/2 сладкой луковицы
  • пучок кореньев для супа
  • 1 кочан савойской капусты (500 г)
  • 500 г стручков сладкого перца (красных и желтых)
  • 1 стол, ложка растительного масла
  • 125 мл бульона из кубика
  • соль
  • молотый черный перец
  • 3-4 чайн. ложки сушеного тимьяна
  • 280 г консервированной фасоли

Комментировать | В избранное (151) | Сылка на статью | Просмотров: 11818

Подробнее
 
<< Начало < Пред. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 След. > Конец >>






Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт

Блиц опрос

Вы любите готовить?



Вверх  

© 2020 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины