|
Публикации -
Статьи
|
|
Написал smachnogo.net
|
|
24.03.2009 |
Еда не спеша
У закусочных «Макдоналдс», «Бургер Кинг», «Пицца Хат» и прочих забегаловок типа «Fast food» («Быстрая еда») появился серьезный конкурент: международное движение «Slow food», или «Еда не спеша».
Главная задача движения — сделать из еды культ. Основал эту организацию в 1986 году итальянский журналист Карло Петрини, которого задело за живое, что на площади Испании в Риме открылась котлетная «Макдоналдс».
Сейчас в рядах движения более 70 000 человек из 35 стран. Приверженцы медленной еды прививают детям вкус к домашним обедам, поддерживают фермеров, выращивающих грунтовые, а не тепличные фрукты и овощи, и призывают есть помидоры, персики и прочие сезонные продукты в пору их естественного созревания.
Кроме того, «неспешисты» пропагандируют свои национальные кухни и помогают тем, кто занимается изготовлением продуктов по старинным рецептам. И продолжают борьбу: не спеша, но упорно.  Комментировать |  В избранное (113) |  Сылка на статью | Просмотров: 8422
|
|
|
Публикации -
Статьи
|
|
Написал Кухня чудес
|
|
12.02.2009 |
 Французский сыр Сыр, сыр, сыр...
В последние годы все более популярным продуктом питания становится сыр. Причем, это касается практически всех стран, за исключением отдельных государств в Африке и Азии. Мировое производство всех типов сыров стремительно растет. Главные «сыроеды» на планете – США. Страна эта производит сыров больше, чем какая-либо другая, – и все же, не успевая обеспечить ими всех желающих, вынуждена импортировать сыр! Хорошо, что на помощь Америке всегда готовы прийти Германия и Франция, занимающие, соответственно, второе и третье места среди мировых сыроделов.
Комментировать | В избранное (104) | Сылка на статью | Просмотров: 7907 |
|
Подробнее
|
|
|
<< Начало < Пред. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 След. > Конец >>
|
