Вниз  

Краткий совет

Дрожжи дольше сохранятся, если сохранять их в муке или в мелкой соли.

 
Главная



Реклама

Еда не спеша Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
Публикации - Статьи
Написал smachnogo.net   
24.03.2009

Image
 
  
Еда не спеша

У закусочных «Макдоналдс», «Бургер Кинг», «Пицца Хат» и прочих забегаловок типа «Fast food» («Быстрая еда») появился серьезный конкурент: международное движение «Slow food», или «Еда не спеша».

Главная задача движения — сделать из еды культ. Основал эту организацию в 1986 году итальянский журналист Карло Петрини, которого задело за живое, что на площади Испании в Риме открылась котлетная «Макдоналдс».

Сейчас в рядах движения более 70 000 человек из 35 стран. Приверженцы медленной еды прививают детям вкус к домашним обедам, поддерживают фермеров, выращивающих грунтовые, а не тепличные фрукты и овощи, и призывают есть помидоры, персики и прочие сезонные продукты в пору их естественного созревания.

Кроме того, «неспешисты» пропагандируют свои национальные кухни и помогают тем, кто занимается изготовлением продуктов по старинным рецептам. И продолжают борьбу: не спеша, но упорно.

Комментировать | В избранное (113) | Сылка на статью | Просмотров: 8009

 
Сыр, сыр, сыр... Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
Публикации - Статьи
Написал Кухня чудес   
12.02.2009
Французский сыр
Французский сыр

Сыр, сыр, сыр...

В
последние годы все более популярным продуктом питания становится сыр. Причем, это касается практически всех стран, за исключением отдельных государств в Африке и Азии. Мировое производство всех типов сыров стремительно растет.

Главные «сыроеды» на планете – США. Страна эта производит сыров больше, чем какая-либо другая, – и все же, не успевая обеспечить ими всех желающих, вынуждена импортировать сыр!

Хорошо, что на помощь Америке всегда готовы прийти Германия и Франция, занимающие, соответственно, второе и третье места среди мировых сыроделов.

Комментировать | В избранное (104) | Сылка на статью | Просмотров: 7567

Подробнее
 
<< Начало < Пред. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 След. > Конец >>




Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт

Блиц опрос

Вы любите готовить?



Вверх  

© 2017 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины