Вниз  

Краткий совет

Сухие грибы можно использовать и в качестве пряной приправы к различным супам, мясным и овощным горячим блюдам. Для этого их нужно смолоть в порошок в мельничке для перца.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Рыба и морепродукты arrow Рыба с пряными травами arrow Рецепты arrow Рыба и морепродукты 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Рыба и морепродукты

Поиск по тегам : Спагетти, лосось, Филе, судак, рыба, фенхель, Лосось, перец, Тунец, по-азиатски, Рыба, соус


Рыба с пряными травами Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
27.04.2007
Рыба с пряными травами
Рыба с пряными травами
Рыба с пряными травами
 
Продукты (1 порция):
  • филе сайды - 150 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • картофель - 250 г 
  • розмарин - 1 веточка
  • оливковое масло - 2 ст. л
  • соль
  • молотый черный перец
  • овощной бульон из кубиков - 50 мл
  • лимонный сок - 2 ст. л
  • мука - 1 ст. л
  • петрушка - 4 веточки
  • каперсы - 1 чайн. л

















Технология приготовления
  1. Картофель очистить, вымыть и разрезать вдоль на четвертушки.
  2. Чеснок очистить, нарезать тонкими кружочками. Розмарин вымыть, отряхнуть от капель.
  3. Картофель обжарить в 1 ст. л растительного масла, посолить и поперчить. Добавить чеснок, розмарин, овощной бульон, 1 ст. л лимонного сока, накрыть крышкой и тушить около 20 мин на слабом огне. 
  4. Сайду вымыть, обсушить, по желанию отделить филе от костей, порезать на кусочки. Посолить, поперчить, сбрызнуть 1 чайн. л лимонного сока, обвалять в муке и обжаривать в масле около 4 мин с каждой стороны.
  5. Петрушку вымыть, мелко порубить.
  6. Каперсы крупно порубить и смешать с петрушкой и остатками лимонного сока.
  7. Рыбу выложить на тарелки вместе с картофелем и посыпать смесью каперсов с петрушкой.
Время приготовления - 45 мин

В одной порции - 600 ккал.
Белки - 40 г.
Жиры - 28 г.
Углеводы - 44 г.

Рыба с пряными травами

Рыба с пряными травами

Ссылки по теме:


В избранное (70) | Сылка на статью | Просмотров: 7567

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины