Вниз  

Краткий совет

Можно ли устранить неприятный запах рыбы? Это не сложно.
Чтобы устранить неприятный запах рыбы, ее промывают в очень насыщенном растворе соли.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Готовим в СВЧ arrow "Одесские рассказы" рагу из судака и моркови arrow Рецепты arrow Готовим в СВЧ 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Готовим в СВЧ

Поиск по тегам : Шампиньоны фаршированные, грибы, СВЧ, Плов, ананас, Рагу, судак, рыба, морковь, Жюльен


"Одесские рассказы" рагу из судака и моркови Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Надежда Бондаренко, Донецк   
28.03.2007

Рагу из судака и моркови
Рагу из судака и моркови
 
Продукты:
  • филе судака - 0,5 кг
  • мука - 0,5 стакана
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сок из половинки лимона
  • масло растительное - 3 ст. л.
  • мёд - 5 ст. л.
  • горчица - 2 ст. л.
  • специи: кориандр, соль, перец 














Технология приготовления в микроволновой печи
  1. Филе судака промойте, удалите кожицу, нарежьте кубиками размером 2 см. посолите, поперчите и залейте соком из половинки лимона. Оставьте на 30 мин.
  2. Овощи нарежьте кубиками и уложите в кастрюлю для микроволновой печи, добавив 3 ст. л. растительного масла. Готовьте овощи на 100% уровне мощности 5-7 мин.
  3. Выложите сверху рыбные кубики, добавьте 3 ст. л. водыи готовьте на 80% уровне мощности 7-9 мин.
  4. Почти готовое блюдо заправьте мёдом, кориандром, горчицей, солью и перцем. На гарнир подайте рис.
Обычным способом
  1. Филе судака промойте, удалите кожицу, нарежьте кубиками размером 2 см. посолите, поперчите и залейте соком из половинки лимона. Оставьте на 30 мин.
  2. Очищенные морковь и лук нарежьте и спассируйте в кастрюле на оливковом масле 5 мин.
  3. Выложите сверху рыбные кубики, добавьте немного воды и протушите еще 5 мин.
  4. Готовое блюдо заправьте мёдом, кориандром, горчицей, солью и перцем.
Ссылки по теме:


В избранное (92) | Сылка на статью | Просмотров: 10107

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины