Вниз  

Краткий совет

В котлетную массу лучше не вмешивать яичные белки, при жарении они быстро свариваются, мясо собирается, выделяет много сока и котлеты выходят сухие.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Бутерброды arrow Горячие бутерброды arrow Бутерброд "С биточками" arrow Рецепты arrow Горячие бутерброды 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Горячие бутерброды

Поиск по тегам : Бутерброд, биточки, грудинка, мясо, сыр, грибы


Бутерброд "С биточками" Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
23.04.2007
Продукты
  • гренки из белого хлеба - 450 г
  • котлетная масса - 500 г
  • яйцо - 40 г
  • репчатый лук - 60 г
  • сметана - 100 г
  • мука - 10 г
  • соль
  • специи

 

Технология приготовления
  • котлетную массу посолить, поперчить и, добавив немного холодной воды, вымешать с сырым яйцом
  • сформировать небольшие биточки и обжарить их
  • отдельно пассировать репчатый лук, нарезанный кольцами
  • приготовленные из батона гренки намазать маслом
  • уложить на них биточки, смазать горчицей, покрыть кольцами лука и полить сметаной, растертой с мукой
  • изделия уложить на подготовленный лист и поставить на 15 минут в горячий духовой шкаф
  • подавать горячими
Ссылки по теме:


В избранное (56) | Сылка на статью | Просмотров: 7194

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины