Вниз  

Краткий совет

Если капусту стушить или отварить с добавлением уксуса, она не будет слишком мягкой. А цветную капусту лучше варить в молоке — так она вкуснее.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Бутерброды arrow Закусочные (канапе) arrow Канапе "Малютка" arrow Рецепты arrow Закусочные бутерброды (канапе) 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Закусочные бутерброды (канапе)

Поиск по тегам : Канапе "Ассорти", закуски, Канапе, плавленый сыр, корнишоны, Домино, твердый сыр, курица


Канапе "Малютка" Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
23.04.2007
Продукты
  • хлеб белый - 150 г
  • брынза - 100 г
  • сливочное масло - 100 г
  • репчатый лук - 50 г
  • сахарный песок - 20 г
  • томатная паста - 20 г
  • шпроты - 20 г
  • яйцо - 30 г
  • сельдь - 30 г
  • редис или маслины - 30 г
  • маринованные грибы или корнишоны - 30 г
  • консервированный зеленый горошек -30 г
  • твердый сыр - 30 г
  • зерна граната - 10 г
  • черный молотый перец (на кончике ножа)
  • соль
  • специи

 

Технология приготовления
  • ломтики батона нарезать кружочками толщиной 1 см
  • брынзу растереть с маслом, добавить тертый репчатый лук, горчицу, соль, черный молотый перец и сахарный песок
  • полученную пасту поделить на три части
  • к первой добавить томатную пасту, ко второй - рубленые шпроты, к третьей - измельченное крутое яйцо
  • каждую из смесей растереть в однородную массу и намазать на часть кружочков из батона
  • на кружочки, намазанные первой пастой, положить свернутый кусочек филе сельди, редис или маслину и сколоть декоративной шпажкой
  • кружочки со вторым видом пасты оформить маринованными грибами или корнишонами, зеленым горошком
  • на кружочки с третьим видом пасты положить нарезанный кубиками твердый сыр и украсить зернами граната
Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 7915

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины