Вниз  

Краткий совет

Растительное масло долго не будет портится, если  поверх него налить в бутылку водки на 5-6 см. Водка легче масла и не смешивается с ним, но не даёт растительному маслу окисляться и сохраняет его свежесть.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Рыба и морепродукты arrow Окунь с картофелем и огурцами arrow Рецепты arrow Рыба и морепродукты 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Рыба и морепродукты

Поиск по тегам : Спагетти, лосось, Филе, судак, рыба, фенхель, Лосось, перец, Тунец, по-азиатски, Рыба, соус


Окунь с картофелем и огурцами Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
05.11.2010
Окунь с картофелем и огурцами
Окунь с картофелем и огурцами
Продукты (1 порция):
  • 150 г картофеля
  • морская соль
  • 120 г филе морского окуня
  • фруктовый уксус
  • 250 г огурцов
  • 1 чайн. ложка подсолнечного масла
  • 3 веточки укропа
  • 1 стол. ложка сметаны
  • перец

Технология приготовления
  • Картофель очистить и отварить с добавлением морской соли.
  • Рыбное филе вымыть, обсушить и сразу же сбрызнуть фруктовым уксусом.
  • Огурцы вымыть, очистить от кожицы и разрезать вдоль пополам.
  • Ложкой удалить семена и нарезать мякоть кусочками.
  • Разогреть растительное масло и 10 мин тушить в нем кусочки огурцов.
  • Филе окуня обжарить по 4 мин с обеих сторон в сковороде с антипригарным покрытием.
  • Укроп вымыть, отряхнуть от капель, мелко порубить и добавить к огурцам вместе со сметаной.
  • Слить отвар с картофеля.
  • Рыбное филе, картофель и огурцы с укропом приправить морской солью и перцем.
  • Разложить по тарелкам и подать на стол.
Время приготовления
  • Время приготовления - 25 мин
В одной порции 347 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (464) | Сылка на статью | Просмотров: 11696

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2017 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины