Вниз  

Краткий совет

На жареной курице образуется румяная корочка, если перед приготовлением смазать птицу густой сметаной.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп из савойской капусты arrow Рецепты arrow Первые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп из савойской капусты Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
13.02.2010
Суп из савойской капусты
Суп из савойской капусты
 
Продукты (4 порции)
  • 300 г чесночной колбасы
  • 1/2 сладкой луковицы
  • пучок кореньев для супа
  • 1 кочан савойской капусты (500 г)
  • 500 г стручков сладкого перца (красных и желтых)
  • 1 стол, ложка растительного масла
  • 125 мл бульона из кубика
  • соль
  • молотый черный перец
  • 3-4 чайн. ложки сушеного тимьяна
  • 280 г консервированной фасоли

Технология приготовления
  • Колбасу очистить и нарезать кружками. Луковицу очистить и порубить. Коренья очистить, вымыть и нарезать кубиками. Савойскую капусту почистить и нарезать кусочками. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и мелко нарезать.
  • В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить в нем ломтики колбасы, выложить их и отставить.
  • В оставшемся на сковороде жире пассеровать репчатый лук и коренья. Добавить савойскую капусту, сладкий перец и тушить 5 мин.
  • Влить бульон. Посолить, поперчить и приправить тимьяном.
  • Тушить в течение 40 мин.
  • Добавить фасоль с колбасой и тушить 10 мин.
  • Еще раз посолить и поперчить.
Время приготовления
  • Время приготовления - 30 мин
  • Время тушения - 55 мин
В одной порции 550 ккал

Суп из савойской капусты
Суп из савойской капусты

Ссылки по теме:


В избранное (151) | Сылка на статью | Просмотров: 10850

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины