Вниз  

Краткий совет

Растительное масло долго не будет портится, если  поверх него налить в бутылку водки на 5-6 см. Водка легче масла и не смешивается с ним, но не даёт растительному маслу окисляться и сохраняет его свежесть.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп из савойской капусты arrow Рецепты arrow Первые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп из савойской капусты Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
13.02.2010
Суп из савойской капусты
Суп из савойской капусты
 
Продукты (4 порции)
  • 300 г чесночной колбасы
  • 1/2 сладкой луковицы
  • пучок кореньев для супа
  • 1 кочан савойской капусты (500 г)
  • 500 г стручков сладкого перца (красных и желтых)
  • 1 стол, ложка растительного масла
  • 125 мл бульона из кубика
  • соль
  • молотый черный перец
  • 3-4 чайн. ложки сушеного тимьяна
  • 280 г консервированной фасоли

Технология приготовления
  • Колбасу очистить и нарезать кружками. Луковицу очистить и порубить. Коренья очистить, вымыть и нарезать кубиками. Савойскую капусту почистить и нарезать кусочками. Стручки сладкого перца вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и мелко нарезать.
  • В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить в нем ломтики колбасы, выложить их и отставить.
  • В оставшемся на сковороде жире пассеровать репчатый лук и коренья. Добавить савойскую капусту, сладкий перец и тушить 5 мин.
  • Влить бульон. Посолить, поперчить и приправить тимьяном.
  • Тушить в течение 40 мин.
  • Добавить фасоль с колбасой и тушить 10 мин.
  • Еще раз посолить и поперчить.
Время приготовления
  • Время приготовления - 30 мин
  • Время тушения - 55 мин
В одной порции 550 ккал

Суп из савойской капусты
Суп из савойской капусты

Ссылки по теме:


В избранное (151) | Сылка на статью | Просмотров: 11060

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины