Вниз  

Краткий совет

Не промывайте квашеную капусту теплой водой : она вымывает из капусты не только кислоту, но и питательные вещества.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп чечевичный с кэрри arrow Рецепты arrow Первые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп чечевичный с кэрри Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
03.12.2008
Суп чечевичный с кэрри
Суп чечевичный с кэрри
 
Продукты (4 порции)
  • 1 пучок кореньев для супа
    (морковь, корень сельдерея и петрушки)
  • 1 стол. ложка сливочного масла
  • 1 стебель лука-порея
  • 2чайн. ложки порошка кэрри
  • 1200 мл овощного бульона из кубиков
  • 400 г красной чечевицы
  • соль
  • кайенский перец
  • 4 веточки зелени

















Технология приготовления
  • Очистить морковь, корень сельдерея, петрушки, вымыть их и обсушить. Лук-порей вымыть и почистить. Все овощи нарезать.
  • В высокой кастрюле растоплить  сливочное масло и обжарить на нем овощи. Приправить кэрри и еще раз обжарить, постоянно помешивая. Влить овощной бульон. Довести суп до кипения и варить под крышкой 3 мин.
  • Чечевицу высыпать в дуршлаг, вымыть и дать воде стечь. Затем положить ее в бульон и варить в течение 10 мин.
  • Отлить 1/3 супа и с помощью блендера измельчить овощи в пюре. Внсвь вылить в суповую кустрюлю и приправить солью и кайенским перцем.
  • Зелень вымыть, листики оборвать и украсить ими суп.
Время приготовления
  • Время приготовления - 25 мин
В одной порции 180 ккал

В избранное (80) | Сылка на статью | Просмотров: 6138

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины