Вниз  

Краткий совет

Компот из кислых фруктов требует много сахара.

Если заменить часть сахара щепоткой соли, напиток станет ещё вкуснее.


 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Сладкие чудеса arrow Летняя шарлотка arrow Рецепты arrow Сладкие чудеса 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Сладкие чудеса

Поиск по тегам : Чернослив, рокфор, Черепички, Тарталетки, грейпфрут, Варенье, апельсины, Шоколад, коврижка, Башенки, яблоки, сливки, Крем капуччино, ваниль, Крем творожный, виноград, Суфле лимонное, фрукты, Пудинг, орехи


Летняя шарлотка Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
30.06.2008
Летняя шарлотка
Летняя шарлотка
Продукты (6 персон):
  • 200 г клубники
  • 300 г красной и белой смородины
  • 100 г черной смородины
  • 24 ломтика сдобного белого хлеба
  • 0,5 л молока
  • ваниль или ванилин
  • 6 яичных желтков
  • 125 г сахарного песка
  • 100 г сметаны
  • 12 г желатина



















Технология приготовления
  • Замочите желатин в стакане холодной воды.
  • Подогрейте молоко с ванилью.
  • Разотрите добела желтки с сахаром.
  • Влейте в желтки горячее молоко, не переставая помешивать, а затем положите отжатый желатин.
  • Поставьте смесь на медленный огонь и помешивая деревянной ложкой, доведите до готовности (крем готов, если он обволакивает ложку).
  • Сняв с огня, немедленно перелейте его в миску и дайте остыть.
  • Выдавите косточки из красной и белой смородины. Слегка подсушите ломтики хлеба и выложите ими стенки и дно формы.
  • Взбейте сметану и смешайте ее с остывшим кремом. Добавьте фрукты.
  • Переложите все в форму. Сверху также положите ломтики хлеба.
  • Закройте тарелкой или деревянным кружком, положите груз и поставьте на холод минимум на 4 часа.
  • Подавайте охлажденной.

Время приготовления
  • Время подготовки - 30 мин
  • Время выпечки - 5 мин
НАШ СОВЕТ: вы можете подать шарлотку с клубничным или персиковым пюре.


Летняя шарлотка

Летняя шарлотка


Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 6185

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины