Вниз  

Краткий совет

Борщи, щи, рассольники варят при слабом кипении, чтобы вместе с паром не выветривались ароматические вещества овощей.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Сладкие чудеса arrow Летняя шарлотка arrow Рецепты arrow Сладкие чудеса 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Сладкие чудеса

Поиск по тегам : Чернослив, рокфор, Черепички, Тарталетки, грейпфрут, Варенье, апельсины, Шоколад, коврижка, Башенки, яблоки, сливки, Крем капуччино, ваниль, Крем творожный, виноград, Суфле лимонное, фрукты, Пудинг, орехи


Летняя шарлотка Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
30.06.2008
Летняя шарлотка
Летняя шарлотка
Продукты (6 персон):
  • 200 г клубники
  • 300 г красной и белой смородины
  • 100 г черной смородины
  • 24 ломтика сдобного белого хлеба
  • 0,5 л молока
  • ваниль или ванилин
  • 6 яичных желтков
  • 125 г сахарного песка
  • 100 г сметаны
  • 12 г желатина



















Технология приготовления
  • Замочите желатин в стакане холодной воды.
  • Подогрейте молоко с ванилью.
  • Разотрите добела желтки с сахаром.
  • Влейте в желтки горячее молоко, не переставая помешивать, а затем положите отжатый желатин.
  • Поставьте смесь на медленный огонь и помешивая деревянной ложкой, доведите до готовности (крем готов, если он обволакивает ложку).
  • Сняв с огня, немедленно перелейте его в миску и дайте остыть.
  • Выдавите косточки из красной и белой смородины. Слегка подсушите ломтики хлеба и выложите ими стенки и дно формы.
  • Взбейте сметану и смешайте ее с остывшим кремом. Добавьте фрукты.
  • Переложите все в форму. Сверху также положите ломтики хлеба.
  • Закройте тарелкой или деревянным кружком, положите груз и поставьте на холод минимум на 4 часа.
  • Подавайте охлажденной.

Время приготовления
  • Время подготовки - 30 мин
  • Время выпечки - 5 мин
НАШ СОВЕТ: вы можете подать шарлотку с клубничным или персиковым пюре.


Летняя шарлотка

Летняя шарлотка


Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 6107

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины