Вниз  

Краткий совет

Если капусту стушить или отварить с добавлением уксуса, она не будет слишком мягкой. А цветную капусту лучше варить в молоке — так она вкуснее.
 
Главная arrow Страна советов arrow Закуски и салаты arrow Лук сладкий с рубленым мясом arrow Рецепты arrow Закуски и салаты 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Закуски и салаты

Поиск по тегам : Бушэ, аперитив, Веер, баклажаны, Салат, авокадо, Фаршированные шампиньоны, Огурцы, коктейль, Шашлык, фрукты, лапша, креветка, козий сыр, фисташки, Маринованное мясо, косуля, мясо косули


Лук сладкий с рубленым мясом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
04.06.2008
Лук сладкий с рубленым мясом
Лук сладкий с рубленым мясом
Продукты (4 порции):
  • 4 сладкие луковицы (по 250 г)
  • 600 мл овощного бульона из кубиков
  • 200 г сыра гауда
  • 250 г смешанного мясного фарша
  • 2 стол. ложки панировочных сухарей
  • 2 стол. ложки консервированной кукурузы
  • соль
  • молотый черный перец
  • молотая слабожгучая паприка
  • 250 г помидоров
  • 11/2 стол. ложки сливочного масла
  • 1/2 пучка базилика
















Технология приготовления
  • Лук   очистить   и   разрезать вдоль пополам. 15 мин отваривать в бульоне.
  • Выложить, дать воде стечь и остудить. Бульон на время отставить. Выбрать у лука мякоть, оставив наружный слой толщиной 1 см, сердцевину мелко порубить.
  • Нагреть духовку до 175°.
  • С сыра срезать корочку, натереть его и перемешать с мясным фаршем, 2 стол. ложками луковой мякоти, панировочными сухарями и кукурузой. Массу посолить, поперчить, приправить паприкой и заполнить ею луковицы.
  • Помидоры вымыть, очистить и нарезать кубиками.
  • Сливочное масло растопить, потушить в нем остаток луковой мякоти и помидоры.
  • Влить 250 мл бульона.
  • Базилик вымыть, оборвать листики, порубить и добавить в бульон.
  • Массу переложить в специальную форму, поставить в нее луковицы, накрыть крышкой и тушить в духовке 35—45 мин.
  • Подать на стол, украсив, по желанию, базиликом.
Время приготовления
  • Время приготовления - 45 мин
В одной порции - 540 ккал.


Лук сладкий с рубленым мясом

Лук сладкий с рубленым мясом


Ссылки по теме:


В избранное (75) | Сылка на статью | Просмотров: 7170

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины