Вниз  

Краткий совет

Пригоревшая кожура жареного гуся портит весь внешний вид блюда.
Чтобы кожура жирного гуся не пригорела, перед жарением её следует сбрызнуть холодной водой.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Рыба и морепродукты arrow Cладкий перец с рисом и тунцом arrow Рецепты arrow Рыба и морепродукты 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Рыба и морепродукты

Поиск по тегам : Спагетти, лосось, Филе, судак, рыба, фенхель, Лосось, перец, Тунец, по-азиатски, Рыба, соус


Cладкий перец с рисом и тунцом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
03.06.2008
Cладкий перец с рисом и тунцом
Cладкий перец с рисом и тунцом
Продукты (4 порции):
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 стручок чили
  • 1 стол. ложка растительного масла
  • 250 г экспресс-риса
  • 1 банка консервированного тунца в растительном масле (185 г)
  • 150 г сыра гауда средней зрелости
  • по 2 стручка желтого и красного сладкого перца
  • соль
  • 250 мл бульона из кубиков
  • 1 пучок петрушки
  • 200 мл сливок
  • 2 желтка

















Технология приготовления
  • Нагреть духовку до 200°.
  • Зеленый лук вымыть, очистить и нарезать кольцами.
  • Чили вымыть, очистить, удалить семена и нарезать кольцами. То и другое 3 мин пассеровать в масле.
  • Добавить рис и приготовить согласно инструкции на упаковке.
  • Тунца откинуть на дуршлаг и размять вилкой.
  • С сыра срезать корочку и натереть его. То и другое добавить к рису.
  • Сладкий перец вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и 3 мин бланшировать в подсоленной воде. Выложить, дать воде стечь и заполнить рисом.
  • Овощи поставить в форму для запеканки и влить бульон.
  • Запекать в духовке приблизительно 15 мин.
    Петрушку вымыть, отряхнуть от капель и мелко порубить. Сладкий перец вынуть из формы.
  • Оставшийся сок перелить в кастрюлю, добавить сливки и петрушку.
  • Довести до кипения и снять с плиты. Соус заправить яичными желтками, посолить и поперчить.
  • время приготовления - 30 мин
В одной порции - 560 ккал.


Cладкий перец с рисом и тунцом

Cладкий перец с рисом и тунцом


Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 6188

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины