Вниз  

Краткий совет

Если вы не успели использовать белок и он подсох, залейте его на ночь холодной водой.

 
Главная arrow Витамины и минералы arrow Калий / Хлорид arrow Публикации arrow Витамины и минералы 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Публикации Витамины и минералы

Поиск по тегам : Суточные нормы, питательные вещества, человек, витамины, минералы, правильное питание, Витамины, антиоксиданты, микроэлементы, каротиноиды, макроэлементы, Калорийность основных продуктов питания, Витамин D


Калий / Хлорид Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
29.05.2008
Image

 

Калий:

Калий также является одним из важнейших минералов; в организме человека он действует как электролит, находится внутри клеток. Действие калия тесно связано с двумя другими электролитами - натрием и хлором.

Хлорид:

Наряду с натрием другой минерал, содержащийся в пищевой соли, хлорид, также важен для жизнедеятельности нашего организма. Хлорид является основным анионом (негативно заряженным электролитом), который присутствует за пределами клеток и в крови.



Калий:

Функции калия

  • Помогает регулировать кислотно-щелочной и водный баланс в организме, действуя изнутри клеток
  • Активизирует некоторые ферменты
  • Задействован в транспортных системах мембран клеток
  • Необходим для надлежащего функционирования нервных клеток мозга и всего организма человека

Суточная потребность в калие

На сегодняшний день не существует установленных рекомендуемых суточных норм ЕС относительно употребления этого минерала, однако ежедневная доза 2 г считается достаточной при обычных обстоятельствах.

Источники калия

Калий широко представлен во всех разновидностях пищевых продуктов, при этом самыми лучшими источниками его являются разнообразные виды овощей, а также фрукты, рыба, мясо, молоко и молочные продукты, каши.

Источники
  • продукты природного происхождения - лосось, треска, сардины, пиво, коровье молоко, йогурт
  • продукты растительного происхождения  - шпинат, картофель, бананы, абрикосы 

Хлорид:

Функции хлорида

Действие хлорида тесно связано с действием двух других электролитов, натрия и калия.

  • Движение хлоридов (внутри и снаружи эритроцитов, или красных кровяных телец) является жизненно необходимым для поддержания кислотно-щелочного баланса крови. Таким образом хлорид помогает организму поддерживать нормальный баланс жидкостей.
  • Хлорид также является неотъемлемой частью соляной кислоты, которая вырабатывается желудком и нужна для переваривания большинства видов пищи.

Суточная потребность в хлориде

На сегодняшний день не установлены рекомендуемые суточные нормы ЕС относительно употребления этого минерала, но в целом ежедневная доза 800 мг считается достаточной.

Источники хлорида

Большую часть хлорида наш организм получает вместе с пищевой солью, но этот минерал также содержится в небольшом количестве в большинстве пищевых продуктов растительного и животного происхождения, а также в напитках, в том числе и в воде.

Источники
  • продукты - пищевая соль, большинство продуктов растительного и животного происхождения (в небольшом количестве),  вода и другие напитки
Ссылки по теме:


В избранное (81) | Сылка на статью | Просмотров: 7931

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины