Вниз  

Краткий совет

Огурцы, собранные днём или вечером, для засолки не пригодны - лучше их собирать в 6 часов утра.
Замачивать перед консервацией нужно только слегка привялые огурцы, которые были собраны 2-3 дня назад.

Свежие огурцы замачивать не надо, так как они будут мягкие. Для сохранения цвета огурцы перед засолкой нужно обдать кипятком и сразу положить в холодную воду.

 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Торты

Поиск по тегам : Торт, кокосы, шоколад, торт, торты, кокос, орехи


Торт печеночный Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Ирина Михайлова   
23.05.2008
Торт печеночный
Торт печеночный
 
Продукты (на 4 порции)
Для блинов:
  • 1 яйцо
  • 1 ст. молока
  • 3 ст. л. муки
  • соль
  • растительное масло
Для начинки:
  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • соль,
  • перец
Для оформления:
  • майонез
  • зелень






















Технология приготовления
Блины:
  • Яйца взбить, добавить молоко, затем муку, посолить и хорошо размешать, чтобы не было комочков.
  • Выпечь блины.
Начинка:
  • Печень отварить 20 мин., перекрутить на мясорубку.
  • Лук мелко нарезать и спассеровать в растительном масле до золотистого цвета.
  • Смешать печень, лук и сырое яйцо, добавить соль и перец.
  • Полученной начинкой перемазать блины, укладывая их друг на друга.
  • Торт поставить в разогретую духовку на 15 минут.
  • Готовый торт смазать сверху майонезом и украсить веточками зелени.

Время приготовления

  • Общее время - 1 час

Наш совет

  •  Печень для начинки подойдет и свиная, и куриная.
  • Для выпечки блинов растительное масло лучше добавить в тесто (1 ст. л.), слегка смазав сковородку только перед выпечкой первого блина.
  • Начинку можно сделать поострее, добавив 2-3 измельченных зубчика чеснока.
 

Торт печеночный

Торт печеночный

Ссылки по теме:


В избранное (65) | Сылка на статью | Просмотров: 6133

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины