Вниз  

Краткий совет

Привлекательный салат. Очень вкусен и привлекателен салат, приготовленный из помидоров разного цвета.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Рыба и морепродукты arrow Лосось со сладким перцем arrow Рецепты arrow Рыба и морепродукты 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Рыба и морепродукты

Поиск по тегам : Спагетти, лосось, Филе, судак, рыба, фенхель, Лосось, перец, Тунец, по-азиатски, Рыба, соус


Лосось со сладким перцем Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
07.04.2007

Лосось со сладким перцем
Лосось со сладким перцем
 
Продукты (4 порции):
  • филе замороженного лосося - 500 г
  • сладкий перец (красный, желтый, зеленый) - по 1 шт
  • маслины без косточек - 6 шт 
  • белое вино - 100 мл
  • яблочный уксус
  • соль
  • сахар
  • растительное масло - 1 ч. л.
  • сливочное масло - 2 ст. л.
  • черный перец молотый
  • лавровый лист - 1листик
  • петрушка - 1 пучок



















 

Технология приготовления
  1. Филе лосося разморозить, вымыть холодной водой, обсушить, посолить и поперчить.
  2. На сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло, добавить лавровый лист и на среднем огне обжаривать в нем филе по 4 мин с обеих сторон.
  3. Вымыть сладкий перец, очистить и нарезать мелкими кубиками. Маслины мелко порубить. В сковороде разогреть 1 чайн. ложку сливочного масла и слегка обжарить в нем сладкий перец с маслинами.
  4. Добавить вино, довести до кипения и ввести остатки сливочного масла.
  5. Петрушку вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики, мелко порубить и добавить к сладкому перцу с маслинами.
  6. Посолить, поперчить, приправить по вкусу яблочным уксусом и щепоткой сахару.
  7. Разложить по тарелкам вместе с филе лосося. По желанию посыпать укропом и подать на гарнир отварной картофель.
Время приготовления - 40 мин

В одной порции - 390 ккал.
Белки - 25 г.
Жиры - 29 г.
Углеводы - 4 г.

Лосось со сладким перцем

Лосось со сладким перцем

Ссылки по теме:


В избранное (72) | Сылка на статью | Просмотров: 8114

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины