Вниз  

Краткий совет

Чтобы удалить из заячих тушек кровь и сделать мясо мягким, вымочите их в холодной воде с уксусом.
Если мясо зайца старое, надо смазать его растопленным маслом и дать отлежаться.


 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Рыбный пирог с перцем и зеленью arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Рыбный пирог с перцем и зеленью Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
13.12.2007
Рыбный пирог с перцем и зеленью
Рыбный пирог с перцем и зеленью
 
Продукты (4 порции)
  • 200 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • соль
  • по 2 стручка красного, зеленого и желтого сладкого перца
  • по 1 пучку базилика и зеленого лука
  • 200 г филе лосося или семги
  • 200 мл сливок
  • 6 яиц
  • 200 г творога
  • перец



















Технология приготовления
  • Из муки, сливочного масла, желтков, 4 стол, ложек воды и щепотки соли быстро замесить тесто.
  • Скатать в виде шара, завернуть в пищевую пленку и на 30 мин положить в холодильник.
  • Перец вымыть, почистить, удалить семена и нарезать полосками.
  • Зелень вымыть, отряхнуть от капель и порубить.
  • Нагреть духовку до 200°.
  • Форму для пирога (диаметр 30 см) смазать жиром, выложить тесто и поднять бортик.
  • Разложить на тесте полоски сладкого перца.
  • Рыбу нарезать кубиками. Взбить сливки, яйца, творог, соль и перец и добавить кубики рыбы.
  • Смесь вылить на сладкий перец. Посыпать зеленью.
  • Выпекать пирог 40 мин и еще горячим подать на стол.
Время приготовления
  • Время приготовления - 50 мин
  • Время выдержки - 30 мин
  • Время выпекания - 40 мин
В одной порции 1060 ккал


Рыбный пирог с перцем и зеленью

Рыбный пирог с перцем и зеленью

Ссылки по теме:


В избранное (80) | Сылка на статью | Просмотров: 8913

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины