Вниз  

Краткий совет

Чтобы варёное яйцо порезать тонкими кусочками и не покрошить, смочите нож в холодной воде.

 
Главная arrow Страна советов arrow Выпечка и пироги arrow Пирог картофельный с салом и луком arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Пирог картофельный с салом и луком Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
07.12.2007
Картофельный пирог с салом и луком
Картофельный пирог с салом и луком
 
Продукты (4 порции)
  • 1 щепотка сахара
  • 20 г дрожжей
  • 300 г муки
  • соль
  • 9 стол. ложек растительного масла
  • 500 г картофеля в мундире
  • 500 г лука-порея
  • 150 г обезжиренного творога
  • 150 г сметаны
  • 3 яйца
  • перец
  • 200 г нарезанного копченого сала

















Технология приготовления
  • Смешать сахарный песок и немного теплой воды. Дрожжи искрошить и растворить в полученной смеси. Добавить 2 стол. ложки муки, накрыть и дать постоять.
  • Оставшуюся муку перемешать с опарой, 200 мл воды, щепоткой соли и 5 стол, ложками масла.
  • Оставить тесто подходить еще на 30 мин.
  • Картофель очистить и истолочь. Лук-порей почистить и нарезать кубиками. То и другое смешать с творогом, сметаной, яйцами, 4 стол. ложками растительного масла, солью и перцем.
  • Тесто вымесить, раскатать на смазанном жиром противне, подняв бортик. Сверху разложить картофельную массу, посыпать ее салом.
  • Оставить на 15 мин.
  • Нагреть духовку до 200°. Выпекать пирог 30 мин.
Время приготовления
  • Время приготовления - 45 мин
  • Время выдержки - 75 мин
  • Время выпекания - 30 мин
В одной порции 1150 ккал


Картофельный пирог с салом и луком

Картофельный пирог с салом и луком

Ссылки по теме:


В избранное (67) | Сылка на статью | Просмотров: 8913

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины