Фосфор является одним из основных минералов и вторым по количеству в организме человека, что составляет до 1% общей массы тела. Фосфор имеется в наличии в каждой клетке нашего тела, но 85% его общего количества входит в состав костей и зубов.

 

Функции фосфора

Фосфор с магнием участвуют в синтезе белков и являются важным кофактором многих реакций ферментов в организме человека, некоторые из них способствуют выработке энергии.

Функции

• В сочетании с кальцием способствует формированию крепких зубов и костей
• Играет ключевую роль в молекуле аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), что обеспечивает энергию в процессе метаболизма углеводов, белков и жиров
• Как составляющая мембран клеток и нуклеиновых кислот в генах, фосфор важен для обеспечения роста клеток, поддержания их здоровья и восстановления
• Помогает регулировать кислотно-щелочной баланс в организме человека
• Участвует в поддержании сокращения мышц и передаче импульсов в нервной системе

Суточная потребность

Действующие рекомендуемые суточные нормы ЕС для взрослых составляют 800 мг.
Большинство людей получают достаточное количество фосфора с пищевыми продуктами, случаи чрезмерного получения фосфора встречаются редко.

Источники фосфора

Фосфор содержится в значительных количествах почти во всех пищевых продуктах. Богаты фосфором мясо, сыры и другие молочные продукты, изделия из цельного зерна и орехи.

Источники

• продукты животного происхождения (молоко, молочные продукты, мясо, сыры)
• продукты растительного происхождения (продукты из цельного зерна, орехи)

• Блюда из томатов повышают защиту от солнца
• Натрий
• Магний
• Кальций
• Витамин D
• Витамин A
• Витамин E
• Витамин K
• Витамин C
• Витамин B

Комментировать

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.