Вниз  

Краткий совет

Салат, редиска, зелёный лук и другие овощи долго будут свежими, если их завернуть в ткань, увлажнённую водным раствором уксуса.

 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Торты

Поиск по тегам : Торт, кокосы, шоколад, торт, торты, кокос, орехи


Торт шоколадный Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
24.06.2007
Торт шоколадный
Торт шоколадный
 
Продукты (на 12 порций)
  • 100 г шоколадной глазури
  • 300 г масла
  • ванильный сахар
  • 3 яйца
  • 375 мл молока
  • 300 г муки
  • 2 чайн. ложки разрыхлителя
  • 125 г сливок
  • 325 г сахара
  • Зстол. ложки амаретто
  • 1/2 пакетика смеси для ванильного пудинга
  • 1 чайн. ложка пряничных специй
  • 60 г сахарной пудры
  • 40 г шоколадных трубочек
  • 300 г шоколадной глазури с корицей
  • 100 г марципановой массы




















Технология приготовления
  • Шоколадную глазурь расплавить.
  • Белки отделить от желтков.
  • 100 г масла взбить с ванильным сахаром. Ввести желтки, 125 мл молока и глазурь.
  • Смешать муку, разрыхлитель и вместе со сливками соединить с остальной массой.
  • Белки с 280 г сахара взбить и добавить в тесто.
  • Заполнить им форму (диаметр 26 см) и выпекать около 70 мин.
  • Затем разрезать корж дважды по горизонтали и сбрызнуть каждый корж 1 стол. ложкой ликера.
  • Смесь для пудинга перемешать с 3 стол. ложками молока.
  • Оставшееся молоко разогреть с 3 стол. ложками сахара и специями.
  • Ввести смесь для пудинга, вскипятить и остудить.
  • Взбить 200 г сливочного масла с 30 г сахарной пудры, ввести пудинг.
  • Добавить шоколадные трубочки.
  • Крем намазать на 2 коржа и положить один на другой. Накрыть 3-м коржом.
  • Глазурь с корицей расплавить и покрыть ею торт.
  • Марципановую массу вымесить с 30 г просеянной сахарной пудры.
  • Раскатать ее и формочками вырезать звезды, украсить ими торт.
  • Поставить на 90 мин в холодильник.

Время приготовления

  • Выпекание - 70 мин
В одной порции 430 ккал

 

Торт шоколадный

Торт шоколадный

Ссылки по теме:


В избранное (116) | Сылка на статью | Просмотров: 13869

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2017 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины