Вниз  

Краткий совет

Ранняя белокочанная капуста имеет горьковатый привкус. Такую капусту надо погрузить на 2-3 мин в кипяток.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Рулетики из теста с овощами arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Рулетики из теста с овощами Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
21.06.2007
Рулетики из теста с овощами
Рулетики из теста с овощами
 
Продукты (4 порции)
  • 12 пластин теста для лазаньи
  • соль
  • 125 г сыра моцарелла
  • 150 мл молока
  • 200 мл сливок
  • 100 г тертого сыра пармезан
  • молотый черный и красный перец
  • тертый мускатный орех
  • 1 стручок красного сладкого перца
  • 1 стручок желтого сладкого перца
  • 1 стручок зеленого сладкого перца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока


















Технология приготовления
  • Пластины теста для лазаньи отварить в подсоленной воде согласно рецепту на упаковке.
  • Выложить и дать воде стечь.
  • Для соуса нарезать моцареллу мелкими кубиками.
  • Смешать с молоком, сливками, пармезаном, посолить, поперчить и приправить мускатным орехом.
  • Овощи вымыть под струей воды и почистить. У перца удалить семена и нарезать его кусочками, зеленый лук — кольцами.
  • Растительное масло разогреть. Чеснок очистить, пропустить через пресс к маслу и обжарить.
  • Затем добавить овощи и 5 стол. ложек воды.
  • Тушить 5 мин под крышкой, а затем 3 мин без крышки, пока не выпарится жидкость.
  • Овощи приправить солью и перцем.
  • Нагреть духовку до 180°.
  • Овощи разложить на тесте, свернуть его трубочками и вплотную друг к другу выложить в смазанную жиром форму для запеканки.
  • Залить сырно-сливочным соусом.
  • Запекать 45 мин, пока поверхность не подрумянится.
Время приготовления
  • Время подготовкия - 30 мин
  • Время запекания - 45 мин
В одной порции 560 ккал


Рулетики из теста с овощами

Рулетики из теста с овощами

Ссылки по теме:


В избранное (78) | Сылка на статью | Просмотров: 7992

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины