Вниз  

Краткий совет

Для котлетной массы нужно на 1 кг мякоти добавить 250 г белого хлеба, 300 г воды или молока, 20 г соли, 0,5 г молотого перца. Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с жиром, тогда из них не будет вытекать сок.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
20.06.2007
Пикантные рулетики
Пикантные рулетики
 
Продукты (4 порции)
  • 75 г риса
  • соль
  • 4 цуккини
  • 2 стручка красного сладкого перца
  • 2 стручка желтого сладкого перца
  • молотый черный перец
  • 1/2 пучка петрушки
  • 3 стол. ложки тертого пармезана
  • 4 луковицы-шалотт
  • 125 мл овощного бульона из кубиков
  • 1 стол. ложка рубленого базилика
















Технология приготовления
  • Рис варить в подсоленной воде около 30 мин. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
  • Цуккини вымыть, обсушить, концы срезать и нарезать овощи вдоль тонкими ломтиками.
  • Сладкий перец вымыть, разрезать пополам и очистить от семян.
  • Одну половинку нарезать полосками, другую — кубиками.
  • Петрушку вымыть, отряхнуть от капель и мелко порубить.
  • Смешать с рисом, солью, перцем и 2 стол, ложками пармезана.
  • Нагреть духовку до 175°. Положить 2 ломтика цуккини слегка внахлест на рабочую поверхность.
  • Сверху выложить немного рисовой смеси, свернуть цуккини трубочкой и закрепить.
  • Воткнуть в центр полоски сладкого перца и положить трубочки в форму для запекания.
  • Лук-шалотт очистить, мелко нарезать и положить в форму вместе с кубиками сладкого перца, залить бульоном.
  • Сверху посыпать базиликом и 1 стол, ложкой пармезана, запекать около 25 мин в духовке.
Время приготовления:
  • Время подготовкия - 35-45 мин
  • Выпечка - 25 мин
В одной порции 210 ккал


Рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой

Рулетики с цуккини, сладким перцем и паприкой

Ссылки по теме:


В избранное (60) | Сылка на статью | Просмотров: 9188

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины