Вниз  

Краткий совет

Можно ли устранить неприятный запах рыбы? Это не сложно.
Чтобы устранить неприятный запах рыбы, ее промывают в очень насыщенном растворе соли.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Тефтели с томатным соусом arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Тефтели с томатным соусом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
16.06.2007
Тефтели с томатным соусом
Тефтели с томатным соусом
 
Продукты (4 порции)
  • 900 г рубленой говядины
  • 2 яйца
  • 7 стол. ложек панировочных сухарей
  • соль
  • перец
  • 2 чайн. ложки сливочного масла
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • 600 г помидоров
  • 2 стручка острого зеленого перца
  • 2 красные луковицы
  • 2 стол. ложки рубленой петрушки
  • 2 стол. ложки лимонного сока

















Технология приготовления
  • Смешать рубленое мясо, яйца и сухари.
  • Приправить.
  • Сделать 4 тефтели диаметром 2,5 см.
  • Разогреть на сковороде сливочное и оливковое масло.
  • Поджаривать тефтели с каждой стороны 5—7 мин. Поставить в теплое место.
  • Для соуса надрезать крест-накрест помидоры, обдать их кипятком, снять кожицу и нарезать мякоть маленькими кусочками. Острый перец и лук нарезать мелкими кубиками.
  • Смешать помидоры, острый перец, лук, петрушку и приправить лимонным соком, солью и перцем.
  • Разложить по тарелкам вместе с тефтелями и, по желанию, украсить свежей зеленью.
Время приготовления
  • Время приготовления: 35 мин
В одной порции 660 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (67) | Сылка на статью | Просмотров: 7961

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины