Вниз  

Краткий совет

Дрожжи дольше сохранятся, если сохранять их в муке или в мелкой соли.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Лепешки с фаршем по-турецки arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Лепешки с фаршем по-турецки Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
15.06.2007
Лепешки с фаршем по-турецки
Лепешки с фаршем по-турецки
 
Продукты (4 порции)
  • 3 тонких лаваша
    (можно заменить 3 пластинами слоеного теста)
  • 400 г рубленого мяса из баранины
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г замороженного листового шпината
  • 1 пучок смешанной зелени
  • 1 стол. ложка изюма
  • 1 стол. ложка каперсов
  • соль
  • перец
  • 1 желток



















Технология приготовления
  • Накрыть лепешки влажным полотенцем.
  • Смазать жиром форму (30 х 40 см).
  • Обжарить рубленое мясо в 2 стол, ложках масла и вынуть его.
  • Потушить шпинат в жире от жаренья.
  • Пропустить чеснок через пресс в сковороду. Добавить мясо и изюм.
  • Порубить зелень и добавить в сковороду вместе с каперсами, солью и перцем.
  • Выстелить форму одной лепешкой. Смазать ее 1 стол. ложкой масла и выложить сверху 1/2 фарша.
  • Повторить весь процесс.
  • Накрыть последней лепешкой и прижать края.
  • Смазать желтком и выпекать 20 мин при 200°.
  • Можно подавать с чесночным соусом.
Время приготовления:
  • Время приготовления - 35 мин
  • Выпекание - 20 мин
В одной порции 450 ккал 

 

Ссылки по теме:


В избранное (72) | Сылка на статью | Просмотров: 10072

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины