Вниз  

Краткий совет

Коржи бисквитного или песочного теста, которые покрывают затем сочными фруктами, не размокнут, если предварительно смазать их жидкой шоколадной глазурью или посыпать желирующим сахаром.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Лепешки с рубленым мясом и брынзой arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Лепешки с рубленым мясом и брынзой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
14.06.2007
Лепешки с рубленым мясом и брынзой
Лепешки с рубленым мясом и брынзой
 
Продукты (4 порции)
  • 100 г лука-порея
  • 1 стручок острого перца
  • 450 г смешанного фарша
  • 4 мексиканские лепешки тортильяс
    из кукурузной муки (или лаваш)
  • 400 мл овощного бульона
  • по 2 стол. ложки оливкового масла
    и томатной пасты
  • перец
  • по 4 стол. ложки йогурта и зеленых оливок
    фаршированных перцем
  • 200 г брынзы
  • 4 веточки укропа

















Технология приготовления
  • Лук-порей нарезать на продольные тонкие полосы длиной 5 см.
  • Перец нарезать тонкими полосками.
  • Нагреть духовку до 180°.
  •  Поджарить мясо в оливковом масле.
  • Добавить лук-порей, полоски перца и слегка обжарить.
  • Перемешать бульон с томатной пастой и влить в сковороду.
  • Уваривать на сильном огне 15—20 мин.
  • Посолить и поперчить.
  • Разогреть лепешки в духовке.
  • Нарезать оливки тонкими кольцами, а брынзу — тонкими ломтиками.
  • Вымыть и обсушить укроп.
  • Намазать лепешки йогуртом и выложить фарш, оливки и брынзу.
  • Сложить треугольниками.
  • Украсить зеленью и подавать горячими.
Время приготовления:
  • Время приготовления - 25 мин
  • Уваривание - 20 мин
В одной порции 480 ккал 


Лепешки с рубленым мясом и брынзой

Лепешки с рубленым мясом и брынзой

Ссылки по теме:


В избранное (71) | Сылка на статью | Просмотров: 7810

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины