Вниз  

Краткий совет

Огурцы, собранные днём или вечером, для засолки не пригодны - лучше их собирать в 6 часов утра.
Замачивать перед консервацией нужно только слегка привялые огурцы, которые были собраны 2-3 дня назад.

Свежие огурцы замачивать не надо, так как они будут мягкие. Для сохранения цвета огурцы перед засолкой нужно обдать кипятком и сразу положить в холодную воду.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Выпечка и пироги arrow Лепешки с рубленым мясом и брынзой arrow Рецепты arrow Выпечка и пироги 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Выпечка и пироги

Поиск по тегам : Штрудель, по-польски, тесто, Пирог, картофель, фрукты, орехи, тыква, кокос, Австрийский, Блины, творог, по-французски


Лепешки с рубленым мясом и брынзой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
14.06.2007
Лепешки с рубленым мясом и брынзой
Лепешки с рубленым мясом и брынзой
 
Продукты (4 порции)
  • 100 г лука-порея
  • 1 стручок острого перца
  • 450 г смешанного фарша
  • 4 мексиканские лепешки тортильяс
    из кукурузной муки (или лаваш)
  • 400 мл овощного бульона
  • по 2 стол. ложки оливкового масла
    и томатной пасты
  • перец
  • по 4 стол. ложки йогурта и зеленых оливок
    фаршированных перцем
  • 200 г брынзы
  • 4 веточки укропа

















Технология приготовления
  • Лук-порей нарезать на продольные тонкие полосы длиной 5 см.
  • Перец нарезать тонкими полосками.
  • Нагреть духовку до 180°.
  •  Поджарить мясо в оливковом масле.
  • Добавить лук-порей, полоски перца и слегка обжарить.
  • Перемешать бульон с томатной пастой и влить в сковороду.
  • Уваривать на сильном огне 15—20 мин.
  • Посолить и поперчить.
  • Разогреть лепешки в духовке.
  • Нарезать оливки тонкими кольцами, а брынзу — тонкими ломтиками.
  • Вымыть и обсушить укроп.
  • Намазать лепешки йогуртом и выложить фарш, оливки и брынзу.
  • Сложить треугольниками.
  • Украсить зеленью и подавать горячими.
Время приготовления:
  • Время приготовления - 25 мин
  • Уваривание - 20 мин
В одной порции 480 ккал 


Лепешки с рубленым мясом и брынзой

Лепешки с рубленым мясом и брынзой

Ссылки по теме:


В избранное (71) | Сылка на статью | Просмотров: 7682

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины