Вниз  

Краткий совет

В летний зеленый борщ кладут молодую свеклу с ботвой, картофель, огурцы, редис, яйца, зелень, листья салата.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Закуски и салаты arrow Картофель, фаршированный мясом arrow Рецепты arrow Закуски и салаты 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Закуски и салаты

Поиск по тегам : Бушэ, аперитив, Веер, баклажаны, Салат, авокадо, Фаршированные шампиньоны, Огурцы, коктейль, Шашлык, фрукты, лапша, креветка, козий сыр, фисташки, Маринованное мясо, косуля, мясо косули


Картофель, фаршированный мясом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
14.06.2007
Картофель, фаршированный мясом
Картофель, фаршированный мясом
 
Продукты (4 порции)
  • 8 картофелин (около 200 г каждая)
  • 1 черствая булочка
  • 1 луковица
  • 3 стол. ложки сливочного масла
  • 250 г смешанного рубленого мяса
  • по 1 стол, ложке рубленых петрушки и базилика
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • 250 мл мясного бульона
  • базилик для украшения


















Технология приготовления
  • Смазать фольгу растительным маслом.
  • Картофель очистить, завернуть в фольгу и запекать 45 мин при 200°.
  • Замочить булочку в воде.
  • Луковицу порубить и потушить в сливочном масле.
  • Добавить рубленое мясо и слегка обжарить.
  • Перемешать с зеленью.
  • Чеснок порубить и добавить к массе.
  • Булочку отжать, размять и перемешать с мясом. Приправить.
  • Вынуть из фольги картофель и дать ему немного остыть.
  • Срезать с каждой картофелины "крышечку".
  • Вынуть из клубней мякоть. Размять ее, перемешать с фаршем и наполнить картофелины.
  • Поставить в форму, влить бульон и запекать 10 мин.
  • Украсить базиликом.
Время приготовления:
  • Приготовление - 30 мин
  • Запекание - 55 мин
В одной порции 670 ккал 


Ссылки по теме:


В избранное (79) | Сылка на статью | Просмотров: 11977

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины