Салат с орехами и зеленью

Продукты (4 порции): 300 г руколы 300 г кресс-салата 200 г салата 200 г шампиньонов 350 г слив 240 г брынзы 80 г поджаренных орехов 60 мл сухого красного вина 1 чайн. ложка меда 2 стол. ложки лимонного сока соль перец 6 стол. ложек оливкового масла 2 веточки мелиссы

Технология приготовления

• Почистить, вымыть и обсушить зелень, салат и нарезать тонкими полосками.
• Шампиньоны разрезать на 4 части.
• Сливу вымыть, разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать тонкими дольками.
• Нарезать брынзу и порубить орехи.
• Красиво разложить по 4 тарелкам все подготовленные продукты.
• Для соуса перемешать красное вино с медом, лимонным соком, солью и перцем.
• Взбивая, влить оливковое масло.
• Мелиссу вымыть, обсушить, отделить листочки от стеблей, порубить их и перемешать с соусом.
• Полить им салат.

Время приготовления

• Приготовление - 20 мин

В одной порции - 590 ккал

• Грибы - дети богов
• Овощной салат с тунцом и брынзой
• Как измельчить орехи?
• О полезном свойстве грибов
• Салат из перца
• Особо вкусный винегрет
• Чтобы грецкие орехи легче чистились
• Рыбный пирог с перцем и зеленью
• Лимонная кожура в салате
• Салат из риса с фруктами и крабами

Комментировать

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.