Вниз  

Краткий совет

Чтобы в муке не заводились червячки, нужно положить во внутрь зубочки неочищенного чеснока.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Свинина с яблоками в вине arrow Рецепты arrow Вторые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Свинина с яблоками в вине Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
13.06.2007
Свинина с яблоками в вине
Свинина с яблоками в вине
 
Продукты (4 порции)
  • 4 маленьких яблока
  • 250 мл сухого белого вина
  • 1 чайн. ложка корицы
  • 1 стол. ложка лимонного сока
  • 500 г филе свинины
  • перец
  • сушеные итальянские травы
  • 2 стол. ложки сахара, растительного масла
  • 2 стол. ложки консервированного хрена
  • соль
  • 125 мл сливок
















Технология приготовления
  • Яблоки очистить, разрезать поперек пополам и вырезать сердцевину.
  • Вскипятить вино со 125 мл воды, сахаром, корицей и соком лимона.
  • Добавить яблоки и тушить 3 мин.
  • Вынуть, откинуть на дуршлаг и собрать жидкость.
  • Мясо разрезать на 12 ломтиков. Приправить перцем и пряностями.
  • Жарить в масле с обеих сторон по 3 мин.
  • Посолить и поставить в теплое место.
  • Развести сокотжаренья винным отваром.
  • Перемешать с хреном и сливками, уварить и приправить.
  • Разложить по тарелкам с мясом и яблоками.

 

Свинина с яблоками в вине

Свинина с яблоками в вине

Ссылки по теме:


В избранное (54) | Сылка на статью | Просмотров: 8106

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины