Вниз  

Краткий совет

Если дрожжевое тесто плохо подошло, добавьте пакетик разрыхлителя.

А ваше тесто быстрее подойдёт, если в него воткнуть несколько трубчатых макарон.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Макароны в винно-грибном соусе arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Макароны в винно-грибном соусе Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
11.06.2007
Макароны в винно-грибном соусе
Макароны в винно-грибном соусе
 
Продукты (4 порции)
  • 100 г бекона
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 1 маленький цуккини (150 г)
  • 1 маленький баклажан (200 г)
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 350 г смешанных грибов
  • по 1 веточке розмарина и тимьяна
  • 2 стол. ложки томатной пасты
  • 1 стол. ложка сахара
  • 250 мл сухого красного вина
  • 250 мл сливок
  • 500 г макарон-перышек
  • соль



















Технология приготовления
  • Нарезать тонкими ломтиками бекон и поджарить его в растительном масле.
  • Нарезать цуккини ломтиками, а баклажан — кубиками.
  • Лук и чеснок порубить. Грибы измельчить. Добавить овощи и грибы к бекону и потушить.
  • Добавить к овощам зелень, томатную пасту, сахар, вино и сливки и тушить 10 мин.
  • Отварить макароны и откинуть на дуршлаг.
  • Вынуть из соуса зелень.
  • Приправить соус и разложить его вместе с макаронами по тарелкам.

 

Макароны в винно-грибном соусе

Макароны в винно-грибном соусе

Ссылки по теме:


В избранное (72) | Сылка на статью | Просмотров: 8359

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины