Вниз  

Краткий совет

Если дрожжевое тесто плохо подошло, добавьте пакетик разрыхлителя.

А ваше тесто быстрее подойдёт, если в него воткнуть несколько трубчатых макарон.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Закуски и салаты arrow Жареный козий сыр с фисташками arrow Рецепты arrow Закуски и салаты 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Закуски и салаты

Поиск по тегам : Бушэ, аперитив, Веер, баклажаны, Салат, авокадо, Фаршированные шампиньоны, Огурцы, коктейль, Шашлык, фрукты, лапша, креветка, козий сыр, фисташки, Маринованное мясо, косуля, мясо косули


Жареный козий сыр с фисташками Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
08.06.2007
Жареный козий сыр с фисташками
Жареный козий сыр с фисташками
 
Продукты (4 порции)
  • 3 стол. ложки рубленой смешанной зелени
  • 12 стол. ложек оливкового масла
  • 8 кружочков козьего сыра (40 г каждый)
  • 125 г фисташек в скорлупе
  • 1 ломтик хлеба для тостов
  • 150 г помидоров черри
  • 300 г смешанных листовых салатов
  • 1 луковица
  • 3 стол. ложки винного уксуса
  • соль
  • перец
















Технология приготовления
  • Лук порубить. Морковь нарезать кубиками.
  • Вскипятить вино с 500 мл воды, 1/4 чайн. ложки соли, лавровым листом, ягодами можжевельника, морковью.
  • Остудить.
  • Положить туда мясо, поставить в холодильник на 2 дня.
  • Вынуть из маринада мясо, обсушить его и приправить.
  • Поджарить в масле.
  • Вынуть, завернуть в сало, положить в форму для жаркого, накрыть и тушить 70 мин, поливая маринадом.
  • Вынуть, удалить сало, мясо нарезать.
  • Протереть сок жаркого через сито и уварить до 500 мл.
  • Влить сливки и загустить крахмалом.
  • Приправить брусникой, цедрой и сахаром.
  • Жаркое подавать с соусом.

 

Жареный козий сыр с фисташками

Жареный козий сыр с фисташками

Ссылки по теме:


В избранное (80) | Сылка на статью | Просмотров: 7809

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины