Вниз  

Краткий совет

Коржи бисквитного или песочного теста, которые покрывают затем сочными фруктами, не размокнут, если предварительно смазать их жидкой шоколадной глазурью или посыпать желирующим сахаром.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Рыба и морепродукты arrow Морской окунь с пшеницей и мидиями arrow Рецепты arrow Рыба и морепродукты 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Рыба и морепродукты

Поиск по тегам : Спагетти, лосось, Филе, судак, рыба, фенхель, Лосось, перец, Тунец, по-азиатски, Рыба, соус


Морской окунь с пшеницей и мидиями Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
02.06.2007
Морской окунь с пшеницей и мидиями
Морской окунь с пшеницей и мидиями
 
Продукты (4 порции)
  • 150 г пшеницы
  • 800 мл овощного бульона
  • 200 г кус-куса быстрого приготовления
    (смесь манной крупы и пшеничной муки)
  • 1 цуккини
  • 300 г моркови
  • 1 пучок петрушки
  • 150 г грибов шпитаке
  • 2 стол, ложки оливкового масла
  • 300 г филе морского окуня
  • 20 г больших мидий
  • соль
  • перец


















Технология приготовления
  • Залить пшеницу водой так, чтобы она покрывала ее, и оставить на ночь.
  • Откинуть на дуршлаг и варить в бульоне 10 мин.
  • Снять с плиты, добавить кус-кус и оставить.
  • Цуккини и морковь мелко нарезать.
  • Петрушку вымыть, обсушить и отделить листочки от веточек.
  • Грибы почистить и вымыть.
  • Разогреть оливковое масло. Потушить в нем цуккини, морковь и грибы.
  • Добавить смесь из кус-куса и пшеницы, посолить и поперчить.
  • Рыбу вымыть, обсушить и нарезать кусками.
  • Почистить и вымыть мидии.
  • Добавить то и другое к смеси и тушить 15 мин. Приправить.
  • Подавать, посыпав петрушкой.
Время приготовления
  • Подготовка - 45 мин
  • Замачивание - 8 ч
В одной порции 530 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (60) | Сылка на статью | Просмотров: 8194

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2019 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины