Вниз  

Краткий совет

Сухие грибы можно использовать и в качестве пряной приправы к различным супам, мясным и овощным горячим блюдам. Для этого их нужно смолоть в порошок в мельничке для перца.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп картофельный с тыквой arrow Рецепты arrow Первые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп картофельный с тыквой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
02.06.2007
Суп картофельный с тыквой
Суп картофельный с тыквой
 
Продукты (4 порции)

  • 350 г разваривающегося картофеля
  • 400 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 лавровый лист
  • 1 гвоздика
  • 1 л куриного бульона
  • 150 мл сливок
  • сахарный песок
  • 100 г копченой гусиной грудинки,
    нарезанной тонкими ломтиками
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  • Картофель очистить и нарезать кубиками.
  • Разрезать тыкву, вынуть из нее семена, очистить и нарезать кубиками мякоть.
  • Очистить луковицу и закрепить на ней лавровый лист и гвоздику.
  • Вскипятить бульон.
  • Добавить картофель, тыкву, лук и варить 15—20 мин.
  • Вынуть лук.
  • Влить половину сливок и сделать из супа пюре.
  • Приправить солью, перцем и сахаром.
  • Хорошо взбить оставшиеся сливки.
  • Разлить суп по тарелкам, украсив его ломтиками гусиной грудинки и взбитыми сливками.
Время приготовления
  • Приготовление - 35 мин
  • Варка - 20 мин
В одной порции 330 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 7427

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама


Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины