Вниз  

Краткий совет

Пригоревшая кожура жареного гуся портит весь внешний вид блюда.
Чтобы кожура жирного гуся не пригорела, перед жарением её следует сбрызнуть холодной водой.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп картофельный с тыквой arrow Рецепты arrow Первые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп картофельный с тыквой Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
02.06.2007
Суп картофельный с тыквой
Суп картофельный с тыквой
 
Продукты (4 порции)

  • 350 г разваривающегося картофеля
  • 400 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 лавровый лист
  • 1 гвоздика
  • 1 л куриного бульона
  • 150 мл сливок
  • сахарный песок
  • 100 г копченой гусиной грудинки,
    нарезанной тонкими ломтиками
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  • Картофель очистить и нарезать кубиками.
  • Разрезать тыкву, вынуть из нее семена, очистить и нарезать кубиками мякоть.
  • Очистить луковицу и закрепить на ней лавровый лист и гвоздику.
  • Вскипятить бульон.
  • Добавить картофель, тыкву, лук и варить 15—20 мин.
  • Вынуть лук.
  • Влить половину сливок и сделать из супа пюре.
  • Приправить солью, перцем и сахаром.
  • Хорошо взбить оставшиеся сливки.
  • Разлить суп по тарелкам, украсив его ломтиками гусиной грудинки и взбитыми сливками.
Время приготовления
  • Приготовление - 35 мин
  • Варка - 20 мин
В одной порции 330 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (69) | Сылка на статью | Просмотров: 7470

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2019 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины