Вниз  

Краткий совет

Из промытых свекольных очисток, залив их обыкновенной водой, через несколько дней получится полезный квас. Его можно употреблять для приготовления окрошки, борща, где он заменит томат.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп картофельный со шпинатом arrow Рецепты arrow Первые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп картофельный со шпинатом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
31.05.2007
Суп картофельный со шпинатом
Суп картофельный со шпинатом
 
Продукты (4 порции)
  • 150 г картофеля
  • 1 луковица
  • 2 стол, ложки сливочного масла
  • 1 л овощного бульона
  • по 1 щепотке мускатного ореха и душистого перца
  • 2 чайн. ложки тертой цедры лимона
  • 150 г замороженного листового шпината
  • 50 г пластинок миндаля
  • 2 стол, ложки сметаны
  • 1—2 чайн. ложки лимонного сока
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  • Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Очистить лук, нарезать его кольцами и поджарить на сливочном масле.
  • Влить бульон и приправить мускатным орехом, душистым перцем и цедрой.
  • Вскипятить бульон, добавить картофель, накрыть и варить 15 мин.
  • Добавить шпинат и варить, пока он не разморозится.
  • Отлить 1 половник бульона, налить его в миксер, насыпать туда миндаль и сделать пюре.
  • Перемешать оставшийся суп со сметаной и также сделать из него пюре.
  • Перемешать с миндальным кремом, разогреть и приправить солью, перцем и лимонным соком.
Время приготовления
  • Приготовление - 35 мин
  • Варка - 15 мин
В одной порции 190 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (76) | Сылка на статью | Просмотров: 8856

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины