Вниз  

Краткий совет

Как сохранить яркий цвет початков кукурузы? Початки кукурузы сохранят при варке свой яркий цвет, если незадолго до готовности добавить в воду чайную ложку лимонного сока.
 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Первые блюда arrow Суп картофельный со шпинатом arrow Рецепты arrow Первые блюда 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Первые блюда

Поиск по тегам : Суп, лапша, Суп картофельный, лосось, шпинат, крабы, тыква, Суп рыбный, мидии, Суп-пюре, сладкий перец, рукола


Суп картофельный со шпинатом Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
31.05.2007
Суп картофельный со шпинатом
Суп картофельный со шпинатом
 
Продукты (4 порции)
  • 150 г картофеля
  • 1 луковица
  • 2 стол, ложки сливочного масла
  • 1 л овощного бульона
  • по 1 щепотке мускатного ореха и душистого перца
  • 2 чайн. ложки тертой цедры лимона
  • 150 г замороженного листового шпината
  • 50 г пластинок миндаля
  • 2 стол, ложки сметаны
  • 1—2 чайн. ложки лимонного сока
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  • Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 1 см. Очистить лук, нарезать его кольцами и поджарить на сливочном масле.
  • Влить бульон и приправить мускатным орехом, душистым перцем и цедрой.
  • Вскипятить бульон, добавить картофель, накрыть и варить 15 мин.
  • Добавить шпинат и варить, пока он не разморозится.
  • Отлить 1 половник бульона, налить его в миксер, насыпать туда миндаль и сделать пюре.
  • Перемешать оставшийся суп со сметаной и также сделать из него пюре.
  • Перемешать с миндальным кремом, разогреть и приправить солью, перцем и лимонным соком.
Время приготовления
  • Приготовление - 35 мин
  • Варка - 15 мин
В одной порции 190 ккал
Ссылки по теме:


В избранное (76) | Сылка на статью | Просмотров: 8962

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины