Суп с лапшой и вешенками

Продукты (4 порции) 1 зубчик чеснока 1 кусок имбиря величиной с грецкий орех 100 г гвешенок 1 морковь 1 пучок зеленого лука 2 филе куриной грудинки (по 100 г) 1 стол, ложка растительного масла 1 л овощного бульона 100 г тонкой лапши 2 стол, ложки соевого соуса соль перец

Технология приготовления

• Очистить имбирь, чеснок и мелко порубить. Вешенки нарезать полосками.
• Натереть морковь на крупной терке и нарезать лук тонкими кольцами.
• Мясо вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.
• Поджарить мясо в растительном масле.
• Добавить чеснок, имбирь, грибы, морковь, зеленый лук и немного обжарить.
• Влить овощной бульон и варить 5 мин.
• Добавить лапшу и варить 10 мин до готовности на слабом огне.
• Приправить суп соевым соусом, солью и перцем.
• Разлить по 4 пиалам и, по желанию, украсить кольцами острого перца и зеленого лука.

Время приготовления

• Приготовление - 20 мин
• Варка - 15 мин 

В одной порции 230 ккал

• Суп из савойской капусты
• Суп чечевичный с кэрри
• Что делать с пересоленым рыбным супом?
• Лапша для борьбы с голодом
• Рисовый суп не будет мутным
• Суп из домашней лапши будет прозрачным
• Суп сметанный с черным хлебом
• Если в овощном супе нет картофеля
• Лапша с полосками цуккини
• Суп густой из помидоров

Комментировать

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.