Вниз  

Краткий совет

Чтобы тесто не подгорало в духовке, насыпьте под формы немного соли или поставьте под противень посудинку с водой.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Сладкие чудеса arrow Суфле лимонное во фрукте arrow Рецепты arrow Сладкие чудеса 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Сладкие чудеса

Поиск по тегам : Чернослив, рокфор, Черепички, Тарталетки, грейпфрут, Варенье, апельсины, Шоколад, коврижка, Башенки, яблоки, сливки, Крем капуччино, ваниль, Крем творожный, виноград, Суфле лимонное, фрукты, Пудинг, орехи


Суфле лимонное во фрукте Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
23.05.2007
Суфле лимонное во фрукте
Суфле лимонное во фрукте
 
Продукты (4 порций)
  • 4 лимона
  • 3 яйца
  • 50 г сахарного песка
  • 2 стол, ложки апельсинового ликера
  • 1 стол, ложка муки


















Технология приготовления
  • Нагреть духовку до 200°С.
  • Срезать с каждого лимона "крышечки".
  • Обрезать основание фруктов так, чтобы они стали устойчивыми.
  • Вынуть из лимонов мякоть и протереть ее через сито, собирая при этом сок.
  • Отделить белки от желтков.
  • Взбить до образования пены желтки с половиной сахарного песка, апельсиновым ликером и лимонным соком на горячей водяной бане.
  • Хорошо взбить белки с оставшимся сахарным песком и осторожно перемешать с мукой и желтковым кремом.
  • Разложить массу по пустой кожуре лимонов.
  • Запекать в духовке 15 мин.
  • Вынуть и сразу же подать на стол.
Время приготовления
  • Приготовление - 20 мин
  • Выпекание - 15 мин
В одной порции 190 ккал
Наш совет
  • Так как суфле при выпекании поднимается, наполняйте цедру массой так, чтобы оставался свободным край шириной в палец.

Ссылки по теме:


В избранное (59) | Сылка на статью | Просмотров: 8415

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины