Вниз  

Краткий совет

Пригоревшая кожура жареного гуся портит весь внешний вид блюда.
Чтобы кожура жирного гуся не пригорела, перед жарением её следует сбрызнуть холодной водой.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Сладкие чудеса arrow Суфле лимонное во фрукте arrow Рецепты arrow Сладкие чудеса 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Сладкие чудеса

Поиск по тегам : Чернослив, рокфор, Черепички, Тарталетки, грейпфрут, Варенье, апельсины, Шоколад, коврижка, Башенки, яблоки, сливки, Крем капуччино, ваниль, Крем творожный, виноград, Суфле лимонное, фрукты, Пудинг, орехи


Суфле лимонное во фрукте Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
23.05.2007
Суфле лимонное во фрукте
Суфле лимонное во фрукте
 
Продукты (4 порций)
  • 4 лимона
  • 3 яйца
  • 50 г сахарного песка
  • 2 стол, ложки апельсинового ликера
  • 1 стол, ложка муки


















Технология приготовления
  • Нагреть духовку до 200°С.
  • Срезать с каждого лимона "крышечки".
  • Обрезать основание фруктов так, чтобы они стали устойчивыми.
  • Вынуть из лимонов мякоть и протереть ее через сито, собирая при этом сок.
  • Отделить белки от желтков.
  • Взбить до образования пены желтки с половиной сахарного песка, апельсиновым ликером и лимонным соком на горячей водяной бане.
  • Хорошо взбить белки с оставшимся сахарным песком и осторожно перемешать с мукой и желтковым кремом.
  • Разложить массу по пустой кожуре лимонов.
  • Запекать в духовке 15 мин.
  • Вынуть и сразу же подать на стол.
Время приготовления
  • Приготовление - 20 мин
  • Выпекание - 15 мин
В одной порции 190 ккал
Наш совет
  • Так как суфле при выпекании поднимается, наполняйте цедру массой так, чтобы оставался свободным край шириной в палец.

Ссылки по теме:


В избранное (59) | Сылка на статью | Просмотров: 8391

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины