Вниз  

Краткий совет

Чтобы рисовый суп не был мутным промытый рис положите на 3-5 минут в кипящую воду, откиньте на сито, а затем добавьте в бульон и варите до готовности.


 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Сладкие чудеса arrow Крем капуччино с ванилью arrow Рецепты arrow Сладкие чудеса 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Сладкие чудеса

Поиск по тегам : Чернослив, рокфор, Черепички, Тарталетки, грейпфрут, Варенье, апельсины, Шоколад, коврижка, Башенки, яблоки, сливки, Крем капуччино, ваниль, Крем творожный, виноград, Суфле лимонное, фрукты, Пудинг, орехи


Крем капуччино с ванилью Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
23.05.2007
Крем капуччино с ванилью
Крем капуччино с ванилью
 
Продукты (4 порций)
  • 8 г желатина
  • 1 стручок ванили
  • 250 мл крепкого кофе
  • 3 яичных желтка
  • 80 г сахарного песка
  • 200 мл сливок
  • 4 миндальных пирожных
  • какао для посыпки


















Технология приготовления
  • Замочить желатин.
  • Разрезать вдоль стручок ванили и выскоблить мякоть.
  • Вскипятить с кофе стручок и мякоть ванили.
  • Удалить стручок и оставить кофе на среднем огне.
  • Взбить 2 желтка с сахаром и 6 стол, ложками кофе.
  • Затем постепенно смешать жидкость с оставшимся кофе до образования кремообразной массы.
  • Снять с плиты.
  • Отжать желатин и распустить в креме.
  • Выложить массу в миску и дать остыть в ледяной воде.
  • Взбить сливки и перемешать с массой, оставив 4 стол, ложки.
  • Разлить по чашкам крем и охлаждать 3 ч.
  • Украсить миндальными пирожными, сливками и какао.
Время приготовления
  • Подготовка - 20 мин
  • Охлаждение - 3 ч
В одной порции 320 ккал
Наш совет
  • Приправьте кофе молотой корицей и кардамоном.
Ссылки по теме:


В избранное (72) | Сылка на статью | Просмотров: 6986

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины