Блины с творогом по-французски

Продукты Тесто: 250 г муки 1 /2 л молока 4 яйца 1 ст.л. растительного масла щепотка соли Начинка: 500 г свежего творога сахарный песок или мед по вкусу ванилин или любые пряности

Технология приготовления

• Смешайте муку с яйцами и солью.
• Добавьте холодное молоко и масло.
• Оставьте, как минимум, на час.
• Перед выпечкой разбавьте небольшим количеством воды — так блины будут пышнее.
• Готовые блины держите в тепле.
• Творог с сахаром и ванилином выкладывайте на блины, сворачивая их в трубочку.
• Перед подачей блины можно подогреть.

Время приготовления:

• подготовка - 15 мин за 2 часа до подачи
• Выпечка - 30 мин

Наш совет

• Попробуйте также «соленый вариант» блинов, используя в качестве начинки подсоленный творог с перцем, пряностями, огородной зеленью и чесноком.

• Творожные шарики
• Блины с фаршем по-провансальски
• Пирог с творогом

Комментировать

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.