Вниз  

Краткий совет

Если вы не успели использовать белок и он подсох, залейте его на ночь холодной водой.

 
Главная arrow Витамины и минералы arrow Витамины и минералы arrow Публикации arrow Витамины и минералы 



Реклама

Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Публикации Витамины и минералы

Поиск по тегам : Суточные нормы, питательные вещества, человек, витамины, минералы, правильное питание, Витамины, антиоксиданты, микроэлементы, каротиноиды, макроэлементы, Калорийность основных продуктов питания, Витамин D


Витамины и минералы Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
19.05.2007

Витамины и минералы

Витамины делятся на «водорастворимые» и «жирорастворимые» в зависимости от своих химических свойств.

К водорастворимым витаминам относятся витамин С и все витамины группы В.
Жирорастворимые витамины включают витамины A, D, Е и К.


Минералы также делятся на две категории: макро-и микроэлементы. Макроэлементы нужны организму человека в сравнительно больших количествах.

Витамины и минералы содержатся в пищевых продуктах в незначительных количествах и необходимы организму человека для надлежащего функционирования. Витамины способствуют усвоению других питательных веществ (белков, жиров, углеводов и минералов), они также помогают формированию клеток крови, гормонов, генетического материала и химических веществ в нервной системе.


К макроэлементам относятся кальций, фосфор, магний, натрий и хлор. А вот микроэлементы необходимы организму в минимальных количествах. К микроэлементам относятся железо, медь, цинк, йод, фтор, хром, селен, марганец и молибден.

Антиоксиданты - это естественная защита организма от вредного влияния свободных радикалов.
К антиоксидантам относятся как витамины, такие как С и Е, так и другие витаминоподобные соединения, такие как каротиноиды (альфа- и бета-каротины), ликопен и лютеин, а также микроэлементы, такие как селен. Функция данных соединений не ограничивается их антиоксидантными свойствами, однако на сегодняшний день именно это считается основой их полезного действия.

Лучшее, что мы можем сделать для усиления своей естественной антиоксидантной системы зашиты, -это придерживаться рациона богатого фруктами и овощами.

Однако современный образ жизни заставляет людей отдавать предпочтение заведениям быстрого питания, чьи блюда из полуфабрикатов все чаще заменяют сбалансированную пищу, а в результате в нашем повседневном рационе не хватает важных питательных веществ.

Ссылки по теме:


В избранное (65) | Сылка на статью | Просмотров: 7148

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины