Вниз  

Краткий совет

Пригоревшая кожура жареного гуся портит весь внешний вид блюда.
Чтобы кожура жирного гуся не пригорела, перед жарением её следует сбрызнуть холодной водой.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Запеканка из кабачков arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Запеканка из кабачков Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
14.05.2007
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков
 
Продукты (6 порций):
  • 1,2 кг кабачков
  • 1 пучок базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г сыра "Фета" или брынзы
  • 4 яйца
  • 500 г сметаны
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  1. Тщательно вымойте кабачки, разрежьте на тонкие кружочки.
  2. Сварите их на пару до полуготовности. Оставьте на время, дайте стечь воде.
  3. Истолките пестиком чеснок и листья базилика с солью и перцем.
  4. Выложите кабачки в сковороду, посыпьте сыром (брынзой).
  5. В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте смесь чеснока с базиликом.
  6. Залейте этой смесью кабачки.
  7. Запекайте в духовке при температуре 210°С в течение 15 минут.
  8. Убавьте огонь до 180°С и продолжайте печь еще 30 минут.
  9. Когда запеканка зарумянится, она готова. 
Время приготовления:
  • подготовка - 20 мин
  • тепловая обработка - 45 мин
Наш совет
  • Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Его можно подавать как основное блюдо с салатом или же на гарнир к мясу и рыбе.
  • Если вы используете соленую брынзу, следите, чтобы не пересолить запеканку.

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Ссылки по теме:


В избранное (73) | Сылка на статью | Просмотров: 11637

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины