Вниз  

Краткий совет

Сырая репа горчит. Перед тепловой обработкой ее надо ошпарить кипятком. А при варке морковь опускайте в воду, предварительно доведенную до кипения.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Вторые блюда arrow Запеканка из кабачков arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Запеканка из кабачков Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 1
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
14.05.2007
Запеканка из кабачков
Запеканка из кабачков
 
Продукты (6 порций):
  • 1,2 кг кабачков
  • 1 пучок базилика
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г сыра "Фета" или брынзы
  • 4 яйца
  • 500 г сметаны
  • соль
  • перец

















Технология приготовления
  1. Тщательно вымойте кабачки, разрежьте на тонкие кружочки.
  2. Сварите их на пару до полуготовности. Оставьте на время, дайте стечь воде.
  3. Истолките пестиком чеснок и листья базилика с солью и перцем.
  4. Выложите кабачки в сковороду, посыпьте сыром (брынзой).
  5. В миске взбейте яйца со сметаной, добавьте смесь чеснока с базиликом.
  6. Залейте этой смесью кабачки.
  7. Запекайте в духовке при температуре 210°С в течение 15 минут.
  8. Убавьте огонь до 180°С и продолжайте печь еще 30 минут.
  9. Когда запеканка зарумянится, она готова. 
Время приготовления:
  • подготовка - 20 мин
  • тепловая обработка - 45 мин
Наш совет
  • Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
  • Его можно подавать как основное блюдо с салатом или же на гарнир к мясу и рыбе.
  • Если вы используете соленую брынзу, следите, чтобы не пересолить запеканку.

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Ссылки по теме:


В избранное (73) | Сылка на статью | Просмотров: 11573

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины