Вниз  

Краткий совет

Чтобы суп из домашней лапши не получился мутным, опустите лапшу на минуту в кипящую воду, откиньте на сито, а затем положите в бульон и варите до готовности.


 
Главная arrow Страна советов arrow Вторые блюда arrow Картофель по-голландски (с грибами) arrow Рецепты arrow Вторые блюда 




Все |0-9 |А |Б |В |Г |Д |Е |Ж |З |И |К |Л |М |Н |О |П |Р |С |Т |У |Ф |Х |Ц |Ч |Ш |Щ |Э |Ю |Я

Публикации по алфавиту Рецепты Вторые блюда

Поиск по тегам : Ростбиф, мясо, лапша, песто, грибы, Риатони, овощи, гриль, орегано, Спагетти, помидоры, брынза, базилик, Макароны-перья, шпинат, Картофель, по-голландски


Картофель по-голландски (с грибами) Версия для печати Послать по e-mail
Рейтинг: / 0
ХудшаяЛучшая 
Написал Кухня чудес   
04.05.2007
Картофель по-голландски (с грибами)
Картофель по-голландски
Картофель по-голландски
 
Продукты (6 порций):
  • 12 картофелин
  • 200 г шампиньонов
  • 7 головок репчатого лука
  • 300 г сыра (лучше с тмином]
  • зелень петрушки (можно сушеной)
  • 12 тонких ломтиков грудинки(бекона)
  • 50 г сливочного масла
  • 6 ст. л. сметаны
  • соль, перец













 
Технология приготовления
  1. Вымойте щеткой картофелины, сварите их в «мундире».
  2. Разрежьте вдоль так, чтобы одна часть оказалась немного больше другой.
  3. Чайной ложечкой осторожно удалите мякоть.
  4. Мелко покрошите шампиньоны и лук. Спассеруйте лук в масле в течение 5 минут (он не должен зажариться!)
  5. Потушите грибы почти до готовности, смешайте с мякотью картофеля, луком и сметаной. Оставьте на огне еще минут на 10. Затем добавьте петрушку.
  6. Все перемешайте, посолите, поперчите. Заполните этим фаршем половинки картофелин, положите сверху по кусочку сыра (если он без тмина, посыпьте им сыр сверху), закройте, как крышечками, верхними половинками.
  7. Оберните каждую картофелину тонким ломтиком бекона, заколите деревянной палочкой. Выложите картофелины в форму и поставьте на две митты в горячую (180°С) духовку.
Время приготовления
  • подготовка - 25 мин
  • запекание - 35 мин
Наш совет
  • с гарниром из зеленого салата картофель можно подавать как отдельное блюдо
Картофель по-голландски ( с грибами )

Картофель по-голландски (с грибами)

Ссылки по теме:


В избранное (72) | Сылка на статью | Просмотров: 9080

Комментировать
RSS комментарии

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

 
< Пред.   След. >



Реклама



Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины