Вниз  

Краткий совет

Как сохранить яркий цвет початков кукурузы? Початки кукурузы сохранят при варке свой яркий цвет, если незадолго до готовности добавить в воду чайную ложку лимонного сока.
 



Реклама

Закусочные бутерброды

 

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (канапе) - по внешнему виду напоминают маленькие пирожные. Их размер - 3,5-4,5 см по длине или по диаметру, 2-4 см по высоте. Ломтикам хлеба можно придать квадратную, прямоугольную или треугольную форму. Особенно красиво выглядят круглые бутерброды, для которых хлеб вырезают выемкой или стаканом.

Продукты для сложных канапе типа "ассорти* нанизывают на декоративные шпажки. В домашней кухне получили широкое распространение горячие бутерброды. Для этого ломтики хлеба с уложенными на них продуктами запекают в духовом шкафу газовой или электроплиты. Все виды бутербродов готовят незадолго до подачи на стол.

Подают их на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Следует помнить: бутерброды не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают привлекательный вид и хороший вкус. Поэтому их готовят в ограниченном количестве. В предлагаемых рецептурах количество закладки продуктов дано в граммах на 10 бутербродов.

   Сортировка     Хитов # 
Название Автор Просмотров
Канапе "На кружочках твердого сыра" Кухня чудес 9173
Канапе "С печеночной колбасой" Кухня чудес 8329
Канапе "С круто сваренным яйцом" Кухня чудес 8119
Канапе "С твердым сыром" Кухня чудес 8373
Канапе "Сладкие с сыром" Кухня чудес 10303
Канапе "Малютка" Кухня чудес 8282
Канапе "С отварной курицей" Кухня чудес 8359
Канапе "Домино" с твердым сыром Кухня чудес 8469
Канапе "С плавленым сыром и корнишонами" Кухня чудес 9257
Канапе "Ассорти" Кухня чудес 19099
 
<< Начало < Пред. 1 След. > Конец >>
Всего 1 - 10 из 10





Партнеры

Український репортер

Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2019 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины