Вниз  

Краткий совет

Тесто лучше пропечётся, если вокруг пирога на противне оставить по краям свободное место.

 

 

 



Реклама

Закусочные бутерброды

 

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (канапе) - по внешнему виду напоминают маленькие пирожные. Их размер - 3,5-4,5 см по длине или по диаметру, 2-4 см по высоте. Ломтикам хлеба можно придать квадратную, прямоугольную или треугольную форму. Особенно красиво выглядят круглые бутерброды, для которых хлеб вырезают выемкой или стаканом.

Продукты для сложных канапе типа "ассорти* нанизывают на декоративные шпажки. В домашней кухне получили широкое распространение горячие бутерброды. Для этого ломтики хлеба с уложенными на них продуктами запекают в духовом шкафу газовой или электроплиты. Все виды бутербродов готовят незадолго до подачи на стол.

Подают их на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Следует помнить: бутерброды не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают привлекательный вид и хороший вкус. Поэтому их готовят в ограниченном количестве. В предлагаемых рецептурах количество закладки продуктов дано в граммах на 10 бутербродов.

   Сортировка     Хитов # 
Название Автор Просмотров
Канапе "На кружочках твердого сыра" Кухня чудес 8783
Канапе "С печеночной колбасой" Кухня чудес 7935
Канапе "С круто сваренным яйцом" Кухня чудес 7743
Канапе "С твердым сыром" Кухня чудес 8004
Канапе "Сладкие с сыром" Кухня чудес 9913
Канапе "Малютка" Кухня чудес 7923
Канапе "С отварной курицей" Кухня чудес 8007
Канапе "Домино" с твердым сыром Кухня чудес 8107
Канапе "С плавленым сыром и корнишонами" Кухня чудес 8861
Канапе "Ассорти" Кухня чудес 17736
 
<< Начало < Пред. 1 След. > Конец >>
Всего 1 - 10 из 10






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины