Вниз  

Краткий совет

Если выдерживать кексы несколько дней, то есть опасность, что они потемнеют.

Чтобы предупредить это, нужно положить сверху на кекс кусок смазанной растительным маслом бумаги для выпекания.

 
Главная arrow Кулинарные рецепты arrow Закусочные бутерброды (канапе)




Закусочные бутерброды

 

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (канапе) - по внешнему виду напоминают маленькие пирожные. Их размер - 3,5-4,5 см по длине или по диаметру, 2-4 см по высоте. Ломтикам хлеба можно придать квадратную, прямоугольную или треугольную форму. Особенно красиво выглядят круглые бутерброды, для которых хлеб вырезают выемкой или стаканом.

Продукты для сложных канапе типа "ассорти* нанизывают на декоративные шпажки. В домашней кухне получили широкое распространение горячие бутерброды. Для этого ломтики хлеба с уложенными на них продуктами запекают в духовом шкафу газовой или электроплиты. Все виды бутербродов готовят незадолго до подачи на стол.

Подают их на плоском блюде или подносе, покрытом салфеткой. Следует помнить: бутерброды не подлежат длительному хранению. Они быстро утрачивают привлекательный вид и хороший вкус. Поэтому их готовят в ограниченном количестве. В предлагаемых рецептурах количество закладки продуктов дано в граммах на 10 бутербродов.

   Сортировка     Хитов # 
Название Автор Просмотров
Канапе "На кружочках твердого сыра" Кухня чудес 8612
Канапе "С печеночной колбасой" Кухня чудес 7804
Канапе "С круто сваренным яйцом" Кухня чудес 7603
Канапе "С твердым сыром" Кухня чудес 7843
Канапе "Сладкие с сыром" Кухня чудес 9760
Канапе "Малютка" Кухня чудес 7816
Канапе "С отварной курицей" Кухня чудес 7890
Канапе "Домино" с твердым сыром Кухня чудес 7954
Канапе "С плавленым сыром и корнишонами" Кухня чудес 8703
Канапе "Ассорти" Кухня чудес 17331
 
<< Начало < Пред. 1 След. > Конец >>
Всего 1 - 10 из 10






Портал Вокруг Света


RSS экспорт



Вверх  

© 2018 Кухня чудес - кулинария, рецепты, витамины